La Química Como Herramienta Para La Vida
1.1 Importancia de la química en el mundo actual.
Una ciencia experimental se fundamenta en los principios y leyes derivadas de la
experimentación, y que son demostrables. La química es la ciencia experimental
que estudia la materia, su estructura, sus propiedades, sus transformaciones y sus leyes.
Las ciencias experimentales son guiadas por el método
científico, que consiste en un conjunto de procesos dinámicos realizados
por el investigador, cuyo fin es garantizar la veracidad del conocimiento. Este
conocimiento es producto de la observación y de las teorías que explican a los
fenómenos. Las teorías pueden ser modificadas o sustituidas por otras según
progresan las investigaciones. Así, actualmente, se ha evolucionado hasta un
modelo científico que permite interpretar la naturaleza de la materia en
términos de la estructura atómica y del enlace químico, a partir de modelos
anteriores más sencillos.
Las ciencias experimentales realizan experimentos controlados para estudiar en el
laboratorio los fenómenos naturales. Un experimento controlado consiste en
manipular una variable o factor sin variar el resto de los factores que influyen
sobre el fenómeno observado.
La química hoy día se ha ramificado en diversas áreas especializadas y es
considerada como la ciencia central, debido a que su campo de estudio es
muy amplio y se halla entremezclado con diferentes campos de la ciencia: ingeniería, medicina,
informática, etc. Las principales áreas de la química son: química analítica,
química inorgánica, química orgánica, bioquímica, fisicoquímica y química
nuclear.
Una ciencia experimental se fundamenta en los principios y leyes derivadas de la
experimentación, y que son demostrables. La química es la ciencia experimental
que estudia la materia, su estructura, sus propiedades, sus transformaciones y sus leyes.
Las ciencias experimentales son guiadas por el método
científico, que consiste en un conjunto de procesos dinámicos realizados
por el investigador, cuyo fin es garantizar la veracidad del conocimiento. Este
conocimiento es producto de la observación y de las teorías que explican a los
fenómenos. Las teorías pueden ser modificadas o sustituidas por otras según
progresan las investigaciones. Así, actualmente, se ha evolucionado hasta un
modelo científico que permite interpretar la naturaleza de la materia en
términos de la estructura atómica y del enlace químico, a partir de modelos
anteriores más sencillos.
Las ciencias experimentales realizan experimentos controlados para estudiar en el
laboratorio los fenómenos naturales. Un experimento controlado consiste en
manipular una variable o factor sin variar el resto de los factores que influyen
sobre el fenómeno observado.
La química hoy día se ha ramificado en diversas áreas especializadas y es
considerada como la ciencia central, debido a que su campo de estudio es
muy amplio y se halla entremezclado con diferentes campos de la ciencia: ingeniería, medicina,
informática, etc. Las principales áreas de la química son: química analítica,
química inorgánica, química orgánica, bioquímica, fisicoquímica y química
nuclear.
1.2 Grandes momentos en el desarrollo de la química
Esta es una línea del tiempo donde marca los grandes momentos en el
desarrollo de la química en orden ascendente:
A) El fuego: fuente primaria de energía. Primeras evidencias del empleo del fuego.
Cerámica. Vidrio.
B) La Edad de los Metales. Procesos tecnológicos de obtención de los primeros metales.
C) Elementos contra átomos. Los filósofos griegos y las primeras
teorías sobre la composición de la materia. Los cuatro elementos. El atomismo.
D) Alejandro Magno y el nacimiento de la alquimia.
La cultura Helenística. Nacimiento y propagación de la alquimia.
E) De Galileo a Newton. La transición hacia la ciencia moderna.
El declive del pensamiento clásico. Viejas teorías filosóficas que hacen aguas.
F) Antoine Lavoisier y la revolución química. De la alquimia a la química.
El flogisto, una extraña explicación sobre la combustión.
G) La maquina de vapor y la Revolución Industrial.
Carbón mineral y coque. Minería a gran escala.
H) La electricidad; una nueva fuente de energía.
De la electricidad estática a la corriente eléctrica.
Primeras aplicaciones técnicas de la electricidad.
I) La estructura atómica y la energía nuclear.
Descubrimiento de la radiactividad. Reacciones
nucleares y energía atómica.
Esta es una línea del tiempo donde marca los grandes momentos en el
desarrollo de la química en orden ascendente:
A) El fuego: fuente primaria de energía. Primeras evidencias del empleo del fuego.
Cerámica. Vidrio.
B) La Edad de los Metales. Procesos tecnológicos de obtención de los primeros metales.
C) Elementos contra átomos. Los filósofos griegos y las primeras
teorías sobre la composición de la materia. Los cuatro elementos. El atomismo.
D) Alejandro Magno y el nacimiento de la alquimia.
La cultura Helenística. Nacimiento y propagación de la alquimia.
E) De Galileo a Newton. La transición hacia la ciencia moderna.
El declive del pensamiento clásico. Viejas teorías filosóficas que hacen aguas.
F) Antoine Lavoisier y la revolución química. De la alquimia a la química.
El flogisto, una extraña explicación sobre la combustión.
G) La maquina de vapor y la Revolución Industrial.
Carbón mineral y coque. Minería a gran escala.
H) La electricidad; una nueva fuente de energía.
De la electricidad estática a la corriente eléctrica.
Primeras aplicaciones técnicas de la electricidad.
I) La estructura atómica y la energía nuclear.
Descubrimiento de la radiactividad. Reacciones
nucleares y energía atómica.
1.3 PASOS DEL MÉTODO CIENTIFICO
1.-Observación: Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno
natural que despierta nuestra curiosidad. Las observaciones deben ser lo más claras y
numerosas posible, porque han de servir como base de partida para la solución.
2.-Hipótesis: Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en
que nos proporciona una interpretación de los hechos de que disponemos,
interpretación que debe ser puesta a prueba por observaciones y experimentos
posteriores. Las hipótesis no deben ser tomadas nunca como verdaderas, debido a
que un mismo hecho observado puede explicarse mediante numerosas hipótesis. El
objeto de una buena hipótesis consiste solamente en darnos una explicación para
estimularnos a hacer más experimentos y observaciones.
3.-Experimentación: Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis. La experimentación determina
la validez de las posibles explicaciones que nos hemos dado y decide el que una
hipótesis se acepte o se deseche.
4.-Teoría: Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del
mismo fenómeno que nos intriga. Algunos autores consideran que la teoría no es
otra cosa más que una hipótesis en la cual se consideran mayor número de hechos
y en la cual la explicación que nos hemos forjado tiene mayor probabilidad de
ser comprobada positivamente.
5.-Ley: Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente
reunidos, clasificados e interpretados que se consideran demostrados. En otras
palabras la ley no es otra cosa que una hipótesis que ha sido demostrada
mediante el experimento. La ley nos permite predecir el desarrollo y evolución
de cualquier fenómeno natural.
1.-Observación: Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno
natural que despierta nuestra curiosidad. Las observaciones deben ser lo más claras y
numerosas posible, porque han de servir como base de partida para la solución.
2.-Hipótesis: Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en
que nos proporciona una interpretación de los hechos de que disponemos,
interpretación que debe ser puesta a prueba por observaciones y experimentos
posteriores. Las hipótesis no deben ser tomadas nunca como verdaderas, debido a
que un mismo hecho observado puede explicarse mediante numerosas hipótesis. El
objeto de una buena hipótesis consiste solamente en darnos una explicación para
estimularnos a hacer más experimentos y observaciones.
3.-Experimentación: Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis. La experimentación determina
la validez de las posibles explicaciones que nos hemos dado y decide el que una
hipótesis se acepte o se deseche.
4.-Teoría: Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del
mismo fenómeno que nos intriga. Algunos autores consideran que la teoría no es
otra cosa más que una hipótesis en la cual se consideran mayor número de hechos
y en la cual la explicación que nos hemos forjado tiene mayor probabilidad de
ser comprobada positivamente.
5.-Ley: Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente
reunidos, clasificados e interpretados que se consideran demostrados. En otras
palabras la ley no es otra cosa que una hipótesis que ha sido demostrada
mediante el experimento. La ley nos permite predecir el desarrollo y evolución
de cualquier fenómeno natural.